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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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Data corrente: |
07/04/2008 |
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Data da última atualização: |
07/04/2008 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica |
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Autoria: |
ASSIS, A. V. R. de; PALÁCIO, D. N. M.; CARVALHO, R. A.; SANTOS A. S.; SILVA, L. F. M.; BIZZO, H. R.; MATTA, V. M.; CABRAL, L. M. C. |
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Afiliação: |
André Von Randow de Assis, UFRRJ; Denise N. M. Palácio, UFRJ; Renata A. Carvalho, UFRRJ; Alex S. Santos, UFRRJ; Luiz Fernando M. Silva, Embrapa Agroinsústria de Alimentos; Humberto R. Bizzo, UFRJ; Virgínia M. Matta, Embrapa Agroinsústria de Alimentos; Lo. |
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Título: |
Avaliação do processo de pervaporação para recuperação de aromas de frutas tropicais. |
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Ano de publicação: |
2006 |
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Fonte/Imprenta: |
In: CONGRESO IBEROAMERICANO DE INGENIERÍA DE ALIMENTOS, 5., 2005, México. Libro de artículos em extenso del V Congreso Iberoamericano de Ingeniería de Alimentos. México: Instituto Politécnico Nacional, 2006. |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Membranas. |
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Thesagro: |
Abacaxi; Aroma; Caju; Laranja; Maracujá. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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700 1 $aCABRAL, L. M. C.
773 $tIn: CONGRESO IBEROAMERICANO DE INGENIERÍA DE ALIMENTOS, 5., 2005, México. Libro de artículos em extenso del V Congreso Iberoamericano de Ingeniería de Alimentos. México: Instituto Politécnico Nacional, 2006.
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Semiárido. |
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Data corrente: |
25/08/1999 |
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Data da última atualização: |
06/06/2018 |
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Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
LIMA, M. A. C. de; ASSIS, J. S. de; GONZAGA NETO, L.; GRANGEIRO, L. C. |
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Afiliação: |
MARIA AUXILIADORA COELHO DE LIMA; JOSTON SIMÃO DE ASSIS, CPATSA; LUIZ GONZAGA NETO, CPATSA. |
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Título: |
Caracterizacao dos frutos de cultivares e selecoes de goiabeira na regiao do Submedio Sao Francisco. |
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Ano de publicação: |
1999 |
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Fonte/Imprenta: |
In: ENCONTRO DE GENETICA DO NORDESTE, 14.,1999, Recife. Resumos... Recife: SBG-Regional do Nordeste, 1999. |
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Páginas: |
p. 77. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
O objetivo do estudo foi caracterizar, através de determinações físicas, físicoquímicas e químicas, os frutos de cultivares e seleções de goiabeira produzidas na Região do Submédio São Francisco. |
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Palavras-Chave: |
Caracteristica; Characteristics; Guava; Submedio Sao Francisco. |
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Thesagro: |
Fruto; Goiaba; Psidium Guajava; Variedade. |
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Thesaurus NAL: |
fruits; varieties. |
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Categoria do assunto: |
F Plantas e Produtos de Origem Vegetal |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/178232/1/Encontro-de-Genetica-do-Nordeste-1999-p.-77.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Semiárido (CPATSA) |
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Biblioteca |
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